Zoom sur le Sureau noir 🌿

C'est une plante de la "pharmacie de campagne" utilisée depuis l'Antiquité. Le sureau fait aussi partie de la pharmacopée Ayurvedique (Médecine Traditionnelle Indienne) et de la Médecine Traditionnelle Chinoise et également des plantes thérapeutiques chez les Amérindiens d'Amérique du nord.

Sureau noir (Sambucus nigra)

📌 Sa petite histoire

Le nom de cette plante d'origine européenne vient très probablement du grec sambuca qui signifierait flûte ou petite harpe car ses tiges creuses permettent de faire des instruments de musique. Le sureau noir était utilisée sous sa forme de fleurs et de baies traditionnellement en cuisine mais aussi comme médicament populaire dans les campagnes. D'autres espèces existent en Europe: Sureau hièble (Sambucus ebulus) et Sureau rouge (Sambucus racemosa) mais également en Amérique, Asie et Afrique.

🔬 Quelques unes de ses propriétés

✅ Sudorifique, facilite la transpiration (fleurs) {#6}

✅ Augmente les sécrétions bronchiques (fleurs)

✅ Légèrement immunostimulant (fleurs)

✅ Diurétique (fleurs) {#9}

✅ Anti-inflammatoire (baies) {#9}

✅ Antioxydant (baies)

✅ Anti-hyperlipidémique, antalgique, anticolitique, antiviral (baies)

✅ Antiviral (baies){#2}, vis-à-vis du virus grippal Influenza A (H1N1) ou encore de certains coronavirus notamment du coronavirus humain NL63 (HCoV-NL63) ou encore du coronavirus IBV du poulet.

💊 Ses indications principales

▪️Infections respiratoires {#4}: sinusites, rhinites (également rhinite allergique)

▪️Refroidissements, maladies infectieuses et éruptives, toux, grippes, rhume {#7}

▪️Fièvre

⚠️ Les contre-indications

Aucunes connues à priori en respectant les bons dosages.

👉 Les formes sous lesquelles on peut la trouver

• Fleurs fraîche ou séchée en infusion

• Teinture Mère

• Extrait de Plantes Standardisé (EPS) de baies

• Sirop de baies

🛡Exemple d'utilisation

Lorsque vous sentez que vous avez des signes d'une infections hivernales. La tisane de fleurs pourra vous aider à soutenir les capacités immunitaires de votre organisme et à augmenter la sortie des microbes contenus dans vos bronches. Utilisation courante: 1 cuillère à soupe de fleurs sèches pour une tasse d’eau bouillante (250 mL), infuser un quart d’heure, boire quatre à six tasses par jour {#9}.

📖 Sources

- {#1} https://fr.wikipedia.org/wiki/Sureau

- {#2} A Review of the Antiviral Properties of Black Elder (Sambucus nigra L.) Products. Phytother Res. 2017 Apr;31(4):533-554. doi: 10.1002/ptr.5782.PMID 28198157

- {#3} https://www.altheaprovence.com/fleur-de-sureau-utilisation/

- {#4} Black elderberry (Sambucus nigra) supplementation effectively treats upper respiratory symptoms: A meta-analysis of randomized, controlled clinical trials. Complement Ther Med.2019 Feb;42:361-365. doi: 10.1016/j.ctim.2018.12.004. Epub 2018 Dec 18. PMID:30670267

- {#5} wikiphyto

- {#6} Organisation Mondiale de la Santé (OMS)

- {#8} http://biologie.ens-lyon.fr/ressources/Biodiversite/Documents/la-plante-du-mois/le-sureau-noir

- {#9} "Du bon usage des plantes sauvages" François Nicod et Jean-Paul Lonchampt

Crédit photo: pixabay